COKTAILS

NOS RÉDUCTIONS SALÉES

Toasts

• Saumon fumé citron aneth
  
• Margret de canard fumé orange
  
• Rillettes terre
  
• Rillettes mer
  
• Wrap terre
  
• Wrap mer

Verrines

• Betterave chèvre
  
• Crevette à l'indienne
  
• Oeufs brouillés aux fines herbes
  
• Saumon crème citronnée
  
• Tartare thon aux agrumes
  
• Mousse foie gras pain d'épices

Brochettes froides

• Raisin jambon sec emmental
  
• Tomate mozzarella
  
• Melon jambon sec
  
• Compté raisin

Quiches et autres

• Thon tomate
  
• Jambon fromage
  
• Chèvre épinard
  
• Saumon légumes de saison
  
• Mini pizza
  
• Mini croque
  
• Mini burger
  

Brochettes Chaudes

• Poulet miel soja
  
• Boeuf mariné
  
• Gambas marinée
  
• Magret grillé

NOS RÉDUCTIONS SUCRÉES

Verrines

• Pana cotta fruits de saison
  
• Mousse au chocolat
  
• Crème brulée
  
• Fine salade de fruits
  
• Cheese cake parfumé
  
• Crémeux passion
  

Mignardises

• Fondant chocolat
  
• Tartelette citron
  
• Macaron
  
• Tartelette tatin
  
• Moelleux pomme